这家算是临沂比较好吃的潮汕牛肉火锅了，多正宗的还真找不出来。「四点金招牌(牛杂)锅底」锅底是精髓，清汤锅才能煮出牛肉本来的味道。「吊龙」「匙皮」「牛舌」都是必点，加一份「牛腩」在锅底慢慢煮着味道也很好。必不可少的还有「手打牛肉丸」，要煮十分钟左右口感最好。「炸腐皮」是潮汕火锅的特色了，不过吃多了会腻。偶尔吃一次清淡养生非常nice
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