剧情介绍
想要快速了解红酒又不知道怎么做?看这些专业书籍,生动有趣的同时,让你的红酒知识从入门到精通。
一、红酒系列书籍
(1)《葡萄酒全书》
作者:林裕森
简介:共分为两大篇,第一篇是葡萄酒的入门知识,从历史、品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配……等,引领您逐步走进既平易近人又浩瀚无垠的葡萄酒世界。第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国一直到新兴产区,从历史、地理环境、品种、制度、酿造法一直到葡萄酒特色等各个环节,带您寻访每一个独一无二的葡萄酒国度。
(2)《世界葡萄酒地图》(第八版)
作者:休·约翰逊 / 杰西斯·罗宾逊
简介:在过去的时间里,葡萄酒世界经历了巨变:全球气候变迁,葡萄酒的版图扩大,逐渐向地球两极延伸;在成熟产区,酒农正努力复活古老的葡萄品种;亚洲特别是中国日益成为葡萄酒市场的中坚力量,不仅仅作为葡萄酒消费大国,还是葡萄种植和酿酒国;市场对于葡萄酒款的需求日益多元化……《世界葡萄酒地图(第八版)》忠实反映了这些变化,本书更新幅度很大,与第七版相比约占四分之一,不仅全面反映了当今葡萄酒世界的风貌,也反映了全球葡萄酒行业的变化趋势,是葡萄酒爱好者人手一本的经典工具书。
(3)《葡萄酒圣经》(第二版)
作者:凯伦·麦克尼尔
简介:早在《葡萄酒圣经》(第一版)出版之际,凯伦·麦克尼尔已品过逾30000种葡萄酒,也参观了所有主要、次要以及新兴的重要葡萄酒产区(包括中国和墨西哥)。最终铸就的这本第二版不仅仅是对世界各款葡萄酒的全备指南,更是一本全方位(历史、文化和烹饪)认识葡萄酒的巨作。书中用了超过一千页的篇幅细品了世界各国葡萄酒,且此书完全不枯燥,从任何一页翻起都能读得津津有味。本书描述酒时准确且生动形象,读完犹如跟着作者进行了一场又一场酣畅淋漓的美酒美食之旅。
(4)《极简葡萄酒》
作者:阿尔多·索姆 /克里斯汀·穆尔克
简介:本书是世界知名侍酒师阿尔多·索姆的处女作。这本葡萄酒指南从葡萄酒的基本知识开始——关键品种和主要产区,如何选酒、品鉴、存储和享用。然后作者教你如何进阶你的葡萄酒知识。另外,作者还分享了仅有侍酒师才知道的最in的葡萄酒知识,亲切指导读者在选购上精准避雷。这是一本有生动有趣 的葡萄酒入门书,由知名插画师独家设计,配有300多幅生动插图和信息图表,帮助你从中学习形成自己的观点,让你可以随时“高谈阔论”。如果你爱好葡萄酒又不知从何开始,或者想要快速掌握葡萄酒,本书都不会让你失望!
二、昱豪酒庄葡萄酒
昱豪酒庄,宁夏贺兰山东麓·红寺堡产区,自产自销型新锐精品葡萄酒庄园,旗下品牌:卡曼堡、岚鹊。
(1)卡曼堡优选:类型-干红,酒精度-15.5%vol,深宝石红色、浓郁持久果香、酒体平衡细致、余味微甜;
(2)霞多丽干白:类型-干白,酒精度-13.5%vol,清澈柠檬黄色、充溢热带水果香、酒体轻盈活泼、余味回甘;
(3)卡曼堡桃红:类型-半甜,酒精度-16.0%vol,玫瑰红色、清新蜜桃荔枝香、口感甜美愉悦、色泽活泼诱人。